sydafrikaprojektet

Idag besökte vi odlingsprojektet Abalimi (Farmers of Hope) i Phillipi. Abalimi startade 1982 med odlingsträdgårdar i områden runt Kapstaden. Deras mål är att alla kan odla grönsaker i staden för att livnära sig och sin familj. Kan man det, kan man även odla i något större skala för att sälja grönsaker för att få en inkomst. Abalimi har 4 dagars odlingskurs där man får lära sig allt som behövs för att bli en ”farmer”, kort sagt; från jord till bord! Just nu är det 3000 micro farmers som dagligen levererar grönsaker till olika skolor och företag. Abablim´s ”Harvest of Hope” (HOH) hämtar upp grönsakerna hos farmers, de körs till rensnings/tvättning/packetering centraler (pack shed and marketing program) och därifrån körs färdiga packlådor med fräscha, ekologiska grönsaker ut till de kunder som abbonerar på grönsakslådan. Vi besökte olika trädgårdar med kål, morötter, purjolök, rödbetor, sallader etc. På en trädgård kan tex 10 kvinnor arbeta tillsammans och får en inkomst. Abalimi verkar i kåkstäderna runt Kapstaden. Rob Small, som är grundare till Abalimi, berättar att förr kunde alla odla och försörja sin familj men under apartheid flyttades människor in till staden där odlingsmöjligheter försvann och kunskapen glömdes bort. Idag vill Abalimi föra tillbaks odlingsmöjligheter till staden!

Mbekweni, 19 sept 2010

Klicka på bilderna för visningsläge

   
Tre grupper från Mbekweni deltog via dessa represententer.  
De inspirerades och knöt kontakter för djupare framtida samarbete
          
   
Exempel på Community garden.
Pumla, Lilian och Angelina ser och lär 
           

Zezethua i sampråk med några odlare 
          
 
Grönsakerna säljs i lådor med olika storlekar. Detta är en stor låda som motsvarar
behovet för 4 personer i en vecka. Receptförslag medföljer
                     

En familj med 4 personer klarar året runt behovet på den  här ytan 
                         
 
Stora och små odlingslotter. Det finns alternativ för alla boenden. Här odlas diverse grönsaker i en tunna